材料
クリームチーズ ３００ｇ
牛乳 １５０ｃｃ
砂糖 ６０ｇ～７０ｇ
ゼラチン ８グラム(1袋)水(ゼラチン用) ３０ｃｃ
レモンの擦った皮と汁 適量
クッキー １００ｇ バター ５０ｇ
作り方
・クッキー(砕く)と溶かしたバターを混ぜ、器に敷き詰める
・ゼラチンは水でふやかしてから火にかけて温めて溶かす
・その他の材料はよく混ぜてゼラチンともよく混ぜる
・器に流しいれ固まるのを待てばもう完成！
１５min位の作業で簡単さっぱりレアチーズができました。おいしかった～。ベイクドよりもカロリー少なめ、卵や小麦が入ってないから！・・・といっても食べ過ぎたら同じかな～。今回はクリームチーズが大目なので牛乳にしたけれど、チーズ２５０ｇ生クリーム２００ｃｃでもＯＫ。
